Vida Pétalo®

Los lactobacilos ayudan a volver la leche más saludable.

Los búlgaros de leche, son la unión de una multitud de bacterias y levaduras. Su apariencia es la de pequeños granos de masa gelatinosa. Cuando estos micro-organismos son introducidos en la leche, la fermentan y generan la bebida llamada kéfir.

Si no conoces los búlgaros, es una excelente idea conseguir algunos, pues al fermentar la leche, ésta se vuelve muy saludable. El kéfir tiene un sabor ácido y una consistencia muy parecida al yogurt, pero mucho más nutritivo. Se puede combinar con fruta o usarlo como leche para licuado.

Entre sus beneficios encontramos que contiene 51 ingredientes muy saludables, entre ellos los populares probióticos, además de vitaminas y minerales. Cuando es adecuadamente fermentado se convierte en una bebida sin lactosa, que es especialmente benéfica para la digestión, el alivio de la gastritis o colitis y apoyar el sistema inmunológico. Pruébalos, no te arrepentirás.